Saarland |
Hof - Nr.57
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Fotos: M. Schneeberg |
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Betriebsbeschreibung: Unser Hofgut Dösterhof liegt im Naturpark Saar-Hunsrück in einer Höhenlage von 377m über NN auf den Ausläufern des Hunsrück im nördlichen Saarland. Idyllisch eingebettet in die eigenen Flächen umfasst der Gesamtbetrieb 251 ha. Davon sind 130 ha Mischwald, 21 ha Ackerland (vorwiegend Hafer-Erbsen Gemenge zur Fütterung), 100 ha Grünland und 0,8 ha Teichfläche. Auf unserem Hof halten wir im Herdbuch Original Allgäuer Braunviehkühe, braune Bergschafe und Sundheimer Hühner. Daneben halten wir noch bunte Bentheimer Schweine und Angus Rinder zur Mast. Für Legehennen und Masthähnchen haben wir Mobilställe. Der Kreislauf von Geburt der Tiere - einem artgerechten Leben – Schlachtung vor Ort – Verarbeitung im Handwerk, ohne Zusatz von künstlichen Zusatzstoffen und schließlich der direkte Verkauf unserer Produkte im Hofladen, in der eigenen Gastronomie oder auf Tagesmärkten, ist uns besonders wichtig. |
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