Betriebsbeschreibung:
Auf unserem Hof in Lemgrabe entsteht ein generations-übergreifendes Wohnprojekt in Verbindung mit einer ökologischen Landwirtschaft zur Selbstversorgung.
Wir werden die Landwirtschaft im Rahmen einer CSA (community supported agriculture) betreiben, die sich derzeit im Aufbau befindet und die Bewohner des Hofes mit Gemüse, Fleisch und Milchprodukten versorgen wird. Vorzugsweise halten wir vom Aussterben bedrohte Tierrassen: Coburger Fuchsschafe, Poitouesel, schwalbenbäuchige Mangaliza-Schweine, Vorwerkhühner, Deutsche Sperber, schwarze Pommernenten und Diepholzer Gänse.
Für die Arbeit mit den Tieren sind wir in verschiedenen Verbänden organisiert. Die für uns wichtigste ist die „Arche-Region-Flußlandschaft-Elbe“, innerhalb derer wir seit 2013 ein anerkannter Arche-Betrieb sind. Wir geben Zuchttiere ab und produzieren zur Zeit Fleisch und Wurstwaren, die wir zu festgelegten Schlachtterminen vermarkten.

Besuchen Sie unsere jährliche Hoffeste, Führungen, bzw. Veranstaltungen auf unserem Hof. Wir freuen uns auf Sie!