Betriebsbeschreibung:

Hof Lütjensee steht für redlichen ökologischen Anbau, artgerechte Tierhaltung, Landschaftspflege und Naturschutz. Der Betrieb ist seit über 30 Jahren Mitglied bei Bioland, dem größten Anbauverband für ökologische Landwirtschaft in Deutschland.

Im Verkaufsautomaten am Hof verkaufen wir 24/7 unsere auf den Höfen erzeugten Bioprodukte wie Fleisch, Wurst und Eier.

Artgerechte Tierhaltung ist auf Hof Lütjensee selbstverständlich. Die Kühe grasen mit dem Bullen auf der Weide, die Kälber werden von den Müttern großgezogen.  Die Schweine leben im Familienverband. Sie können das ganze Jahr über hinaus ins Freie, um zu wühlen und sich zu suhlen. Die intelligenten Husumer Schweine oder die Angler Sattelschweine kennen die Probleme der Hochleistungsrassen nicht. Sie wachsen ohne Antibiotika oder Masthilfen heran. Auch die Hühner leben in Freilaufhaltung. Hof Lütjensee hält nur so viele Tiere, wie der Nährstoffhaushalt des Hofes gestattet. Alle Futtermittel werden selbst erzeugt.

Hof Lütjensee betreibt aktiv Natur- und Artenschutz. Feuchtgebiete wurden in ihren Urzustand zurückgeführt, wechselfeuchte Tümpel angelegt, Knicks zu Gehölzstreifen erweitert, neue Knicks geschaffen.

Ein Lehrpfad zeigt interessierten Bürgern, vor allem aber Schulklassen, heimische Obstsorten und alle Gehölze der Feldmark. Dieser Weg führt von der Hofanlage bis zum Forst.